``Oltre il sapore `` di Salvatore Tuccillo

Se le zuppe contadine sposano il mare

20 Novembre 2020 Salvatore Tuccillo 0

Tempo di zuppe. Calde e fumanti si addicono al clima freddo, sopratutto quelle di legumi. Pane casereccio, magari tostato, intriso di brodo di fagioli, o di ceci o ancora di lenticchia. Piatti quasi in disuso. […]

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