Da Davide a Sorrento nasce brontolo: il gelato dolce salato

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Alla gelateria Davide di via Marziale a Sorrento arriva Brontolo, il gelato dedicato alla calda terra della Sicilia ed ai sui frutti più generosi. Infatti, sono il Pistacchio di Bronte e le Mandorle di Avola i protagonisti più prestigiosi dell’ultima creazione del maestro Mario Gargiulo (nella foto) che dirige il laboratorio della gelateria più rinomata della città costiera. Il nome Brontolo è un omaggio a Bronte ed ai suoi pistacchi che in questo gelato vengono utilizzati nella loro versione salata. Poi ci sono le arachidi anch’esse salate ed infine le mandorle di Avola sabbiate. Il tutto completato da una salsa di pistacchio dolce. Una novità che arricchisce l’infinito elenco di gusti della famosa gelateria. Brontolo si rivela come una vera esplosione di sapori che mette insieme dolce e salato, crema e frutta secca in un gelato che sa raccontare l’anima mediterranea dell’estate sorrentina.