Gli studi del progetto SafeTga evidenziano l’opportunità di fare rete per fare crescere territori e popolazione animale delle razze autoctone campane
Sotto osservazione: Suino Casertano, Capra Cilentana, Pecora Bagnolese e Pecora Laticauda Carne, latte formaggi ma soprattutto una vera e propria identificazione con le zone nelle quali vivono. Questi i benefici offerti ai territori di origine […]
