Ingredienti: 800 gr. di calamari (8 da circa 110 gr. l’uno); ½ bicchiere di vino bianco; Scorza di limone da grattugiare q.b. 1 ciuffetto di Prezzemolo; Olio extravergine d’oliva e sale q.b. Per il ripieno: […]

Ingredienti: 12 sfoglie fresche per lasagne; 500 ml di besciamella; 300 g di merluzzo; 300 g di totani (o calamari); 200 g di gamberi; 1 spicchio di aglio; 400 g di passata pomodoro; ½ bicchiere […]