
In costiera il casatiello si gusta dolce: la ricetta di Maria Luisa Maresca dell’Antica Cantina di Piano
Il Tortano o Casatiello è una torta rustica, a base di pasta di pane, sugna, salumi e formaggio, tutta partenopea che si prepara in occasione della Pasqua. Il cacio (in dialetto napoletano ‘o caso) che […]