Lo chef stellato Paolo Barrale (Aria restaurant Napoli) propone per i lettori di Obiettivo Notizie le Pappardelle al ragù d’agnello in bianco con carote, limone e rosmarino. Esse partono dalle verdi colline dell’entroterra per girare […]
Vivere al Nord e avere Napoli nel cuore. Fondere le radici, i sentimenti, l’artigianalità, la fede verso il patrono e trasformare tutto questo in un dolce dedicato a San Gennaro è il percorso che ha […]
A seguito della nota della Protezione Civile della Regione Campania, che ha diramato un’allerta meteo idrogeologica di livello arancione valida fino a domani per l’area 3, nella quale ricade il territorio del Comune di Sorrento, […]
Sabato 13 settembre 2025 alle ore 18:00, presso la tenuta “Il Pizzo” di Sant’Agnello, si terrà la seconda edizione del Premio internazionale dedicato al mondo della ricerca e dell’archeologia e intitolato alla studiosa Paola Zancani Montuoro, napoletana […]
E’ stato dato avvio al procedimento per l’assegnazione dei benefici per la fornitura dei libri di testo relativi all’anno scolastico 2025/2026, finanziati con fondi statali. Aventi diritto sono gli studenti iscritti, nell’anno scolastico 2025/2026, presso […]
I piatti dello chef La Torre raccontano in modo impeccabile l’evoluzione della gastronomia costiera La mano dello chef, equilibrata e leggera, come una carezza, caratterizza ogni piatto. Una carezza che accompagna tutto il menù, rendendo […]
Anima da antica osteria e menù da ristorante moderno, la trattoria pizzeria Da Alfredo riesce a raccontare con gusto l’evoluzione della cucina partenopea che è rimasta fondamentalmente fedele alla sua secolare tradizione. Qui d’inverno i […]
Spaghettone aglio e olio ai 2 peperoncini Ingredienti per 4persone: 350gr di spaghettoni di Gragnano, 2 spicchi di aglio, olio extravergine di oliva della Dop Penisola Sorrentina, un peperoncino piccante “cornicello napoletano”, 3 peperoncini “friariello” […]
Due giorni per un viaggio tra cultura, gastronomia, sulle onde del Gin. Approda all’Eremo dello Spirito Santo di Pellezzano la prima edizione del Campania Gin Fest, un’iniziativa ideata con passione da Alessandro Garofalo e Marco […]
Dopo aver conquistato il WineHunter Spirits Award 2025 a Merano protagonista di una cena d’autore a 4 mani a Eboli Non si ferma Amaro Don Carlo, prodotto artigianale di eccellenza composto da mallo di noce (60%) e di […]
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