Arriva Fiberbianco, il panino che coniuga il gusto con la salute. Non una pubblicità ingannevole, ma il frutto di un lungo lavoro di ricerca per bilanciare: gusto, fibre e calorie del prodotto più facile da […]
Cucina innovativa con associazione di ingredienti lontani tra loro, sia per derivazione che per sapori. E’ un’arte di contrasti quella dello chef Gustavo Milione, fiore all’occhiello del ristorante dell’hotel “La Lucertola” a Vietri sul Mare. […]
A partire dal 1° settembre, il ristorante Antico Francischiello mette in carta “I Menù dei Vip”: un modo giocoso per porre l’accento sui prodotti tipici e sulle specialità della casa attraverso lo sguardo e i gusti […]
È nata la nuova pizza “Star”, creata in esclusiva per il ristorante pizzeria Magma Sakura di Torre del Greco. L’autore della proposta di settembre è Domenico Iavarone, chef trentanovenne che vanta un ricchissimo percorso professionale. Dopo la […]
Si apriranno il 1° settembre le iscrizioni per la Pizza Bit Competition, la gara che Molino Dallagiovanna ha ideato per i pizzaioli professionisti e che vanta la collaborazione come media partner del Gambero Rosso, primo gruppo editoriale multimediale enogastronomico in Italia. Centottanta i pizzaioli […]
Tra i mille e mille sapori che la rinomata gelateria Davide, di via Marziale a Sorrento propone, in questo periodo spicca un gusto che arriva direttamente dei giardini costieri. E’ il gelato ai fichi freschi. […]
La famiglia Tofani con l’apertura de La Maison Douce, sul Corso Italia di Sorrento, lancia una nuova idea di offerta enogastronomica e chiude il cerchio delle proprie proposte nel campo del turismo e dell’accoglienza. Infatti, […]
È l’appuntamento più atteso di settembre: il pastry contest dedicato al dolce per San Gennaro. Quest’anno la selezione ha portato in finale 7 pasticceri, in un’edizione ampiamente tinta di rosa, in cui si sfideranno 4 donne […]
A partire dal 1° settembre la Pasticceria Poppella, nel cuore del rione Sanità, proporrà in degustazione un abbinamento originale, nato dall’incontro tra il maestro pasticcere Ciro Poppella e il mastro birraio Vito Pagnotta, titolare del […]
Il Riso cotto in acqua di bufala con cozze e limone, è uno degli esempi di come la ristorazione a Sorrento abbia toccato punte di raffinatezza che ha pochi euguali nelle altre zone d’Italia e […]
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