Nelle pasticcerie e bar di tutta Italia è sempre più presente la brioche pandoro. Come è nata? Chi è il padre di questo sofficissimo lievitato? Era il 2014 quando Zio Rocco, alias Rocco Cannavino la […]
“Memoria e Narrazione”, Generazioni a confronto: è questo il titolo del ciclo di seminari in corso presso la Sala consiliare del Comune di Piano di Sorrento. Si tratta di un’iniziativa varata dal Cif (Centro Italiano […]
E con San Valentino ritorna la tradizione dei golosi cioccolatini con la granella di nocciola Otto semplici ingredienti per creare una delle dolcezze più longeve ed amate della tradizione pasticcera del Bel Paese. Una […]
Mercoledì 12 febbraio alle 17:30 presso la Sala Consiliare del Comune di Sant’Agnello si terrà la presentazione del Calendario Solidale 2025 “Dalla Campania… Donne in Cammino…”, frutto del progetto di Educazione Civica “Le Radici del Futuro” del Liceo “Publio […]
“La tradizione di oggi è l’innovazione di ieri” è con questa citazione di Pierre Terblanche che Paolo Masi, professore emerito di Scienze e Tecnologie Alimentari dell’Università degli studi di Napoli Federico II, e curatore del testo […]
Domenica 9 febbraio 2025 torna l’appuntamento con il Mercato della Terra Costiera Sorrentina, promosso da Slow Food, presso il mercato ortofrutticolo di Piano di Sorrento, dalle 9:00 alle 13:00. Dopo il rinvio a causa del maltempo, sarà finalmente possibile […]
Domenica 9 febbraio, ore 16.30, piazza Sant’Antonino Domenica 9 febbraio, alle ore 16.30, in piazza Sant’Antonino, sarà svelata al pubblico la statua raffigurante Sant’Antonino Abate, patrono di Sorrento, recentemente oggetto di un accurato restauro eseguito […]
Hanno studiato il mondo della pizza a tutto tondo, focalizzando l’attenzione sulle sue caratteristiche merceologiche, reologiche ed organolettiche, analizzate con rigoroso metodo scientifico. L’appuntamento, per conoscere i risultati di questo studio multidisciplinare, durato 4 anni, […]
Il gemellaggio tra Sorrento e Campagna e la consegna delle insegne basilicali alla chiesa del Santo Patrono, aprono il programma di appuntamenti Si è svolta nel pomeriggio di ieri, nella sala consiliare del Palazzo Municipale […]
Conferenze, eventi, iniziative, in occasione dei 1400 anni dalla morte. Domani, il gemellaggio con Campagna, città natale del Santo, e la consegna delle insegne basilicali donate dal Comune di Sorrento alla Basilica di Sant’Antonino […]
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