Domenica 12 aprile torna a Piano di Sorrento il Mercato della Terra, l’iniziativa di Slow Food che riunisce i produttori della penisola e della Campania per raccontare la storia, la cultura e la qualità del […]
L’importante rassegna vitivinicola internazionale si terrà a Verona dal 12 al 15 aprile prossimo “Nel Sannio coltiviamo emozioni: le radici di un’identità, la bellezza di un territorio”, non è solo uno slogan ma il manifesto […]
Tra le primizie primaverili che gli orti ci regalano in questo periodo, un posto di primo piano spetta sicuramente ai piselli. Anche perché negli ultimi anni si fa notare sempre di più come ingrediente di […]
Un punto di passaggio dove trovare il meglio della tradizione mediterranea La sfogliatella, il dolce per eccellenza della grande tradizione pasticcera partenopea, sbarca nel porto di Napoli mettendosi in vetrina per pendolari, viaggiatori e turisti. […]
Domenica 12 aprile 2026, la nota azienda vitivinicola Cantine Astroni apre le porte per accompagnare ospiti e turisti in un’esperienza speciale nel cuore dei Campi Flegrei, dove natura, storia, mito e vino si incontrano in […]
La primavera è arrivata con tutto il suo carico di sapori. Sapori che arrivano dagli orti per condizionare la tavola di questo periodo, coinvolgendo anche le pietanze di mare come quella della ricetta degli Spaghettoni […]
Fave e pancetta sono una delle accoppiate vincenti della pasquetta, la gita fuoriporta che vede il trionfo delle bontà tipiche, della festa, gustate sui prati o all’aria aperta. Anche perché con l’arrivo della primavera le […]
Paragonati da Pablo Neruda, in una famosa ode, a terribili guerrieri, i carciofi sono uno degli alimenti più sani e genuini. E per molti versi sono tra gli ingredienti più tipici della dieta mediterranea. Dalle […]
La Pasqua gastronomica in Campania è una dolce esplosione di colori e sapori. Tutti legati alla tradizione. Soprattutto quella casalinga di infornare in proprio casatielli, pastiere e torte varie. Un rito che si ripete ogni […]
Pasqua serena per il Consorzio di Tutela del Provolone del Monaco Dop: la produzione è aumentata nei primi tre mesi del 2026 del 10%, rispetto allo stesso trimestre dell’anno scorso. Un risultato importante per la […]
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