La cura dei dettagli, il bel rosso rubino che colora gli spazi e una cucina che profuma di mare: Casa Vittoria, il nuovo ristorante al numero 6 di Piazza Vittoria a Napoli, è il luogo ideale per […]
“La tradizione di oggi è l’innovazione di ieri” è con questa citazione di Pierre Terblanche che Paolo Masi, professore emerito di Scienze e Tecnologie Alimentari dell’Università degli studi di Napoli Federico II, e curatore del testo […]
Spicchi di pizza con bollicine, vino e limoncello spritz Da Regina Margherita arriva “pizza sunset”. Da lunedì 10 febbraio il cibo più amato del mondo diventa assoluto protagonista dell’aperitivo: tanti gusti diversi, tanti assaggi con […]
La messa in scena dell’esperienza gastronomica dello chef napoletano spopola a Miami Mani colorate agguantano bon bon e briochine, bocche rosse e carnose baciano gelati al pistacchio. I piatti artistici e sensuali di Marco Giugliano, […]
Estro, territorio e comunità con gli chef Antonio Prota e Angelo Carannante Alta cucina, tecnica e il cuore dei Campi Flegrei. Venerdì 7 febbraio alle 20:30, nel ristorante «Enigma» del Cala Moresca di Bacoli, è in […]
Arriva in Toscana una delle varianti più antiche della pizza napoletana: quella a Ruota di Carro. Si tratta di una pizza caratterizzata dal cornicione appena pronunciato e da un diametro molto ampio, che può superare i […]
Domenica 9 febbraio 2025 torna l’appuntamento con il Mercato della Terra Costiera Sorrentina, promosso da Slow Food, presso il mercato ortofrutticolo di Piano di Sorrento, dalle 9:00 alle 13:00. Dopo il rinvio a causa del maltempo, sarà finalmente possibile […]
Domenica 9 febbraio a Piano di Sorrento si terrà il consueto appuntamento con il Mercato della Terra, l’evento che fa immergere nei sapori autentici del territorio e conoscere i piccoli produttori locali. Dalle ore 9, […]
Napoli è la pizza. La pizza è Napoli. L’idea che questo piatto unico si identifica con Napoli e Napoli con esso è una realtà universamente riconosciuta. Un’identità che, nel tempo, ha creato una folta schiera […]
Venerdì 7 febbraio, a partire dalle ore 9, a Villa Fiorentino. Una mattinata con gli alunni delle scuole. Ai cittadini intervenuti, sarà offerto in dono un sacchetto di agrumi Venerdì 7 febbraio, a Sorrento, […]
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