Quattro le colombe artigianali proposte per una lettura territoriale del grande lievitato della tradizione con l’aggiunta di originali abbinamenti Ci avviciniamo alla Pasqua, la festa più importante per il mondo cristiano, che però è anche […]
Anche se, ormai, le pasticcerie la propongono in ogni periodo dell’anno ed è un dolce che sta conquistando il cuore ed il palato dei turisti di tutto il mondo che passano per Napoli, dalle nostre […]
Le tante bontà artigianali sfornate ogni giorno dal bar pasticceria Cherì, tra cui graffe, croissant, piccola pasticceria, torte e babà, in questo periodo fanno rima con le specialità tipiche delle festività Pasquali, come le Colombe. […]
Sulla tavola delle feste arriva la Colomba che celebra il liquore artigianale alle erbe di Angela Caliendo e Carlo Gargiulo Manca poco per la Pasqua e le tavole delle feste si preparano ad accogliere una […]
È proprio qui, nel Borgo di Santa Lucia, a Napoli, che prese il via, alla fine del ‘700, l’usanza di consumare, il giovedì Santo, la zuppa di cozze. Ed è qui, che Carmela Abbate, del ristorante Zi Teresa, a […]
Venerdì 27 Marzo ore 20 riprendono i viaggi sul corretto abbinamento Buon cibo – Buon bere con gli appuntamenti nei Territori della Condotta Costiera Sorrentina e Capri. Questa volta è di scena Castellammare di Stabia […]
La Campania del vino è stata tra le grandi protagoniste della nona edizione di IO VINO 2026 – Selezione da Vitigno Autoctono, l’evento che ha riunito a Roma produttori, operatori del settore, giornalisti e appassionati, […]
È Salvatore Catapano, pastry chef del Poseidon Terme di Ischia, il vincitore della quinta edizione del contest firmato Mulino Caputo. A soli 32 anni, Catapano vanta esperienze di grande prestigio, maturate in Italia e all’estero: da Pascal Lac a […]
A Vico Equense i sapori della Pasqua passano per le vetrine dello storico Coloniali Diego di via Nicotera, la stessa strada dove si trova un altro monumento al gusto dell’intera costiera sorrentina: Gigino Pizza a […]
Domenica 15 marzo torna a Castellammare di Stabia il Mercato della Terra, l’iniziativa di Slow Food che riunisce i produttori della penisola e della Campania per raccontare la storia, la cultura e la qualità del […]
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