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attualità

“Ricette d’Autunno”: le cicerchie sposano il mare nel piatto della chef Maria Aprea della “Torre “ di Massa Lubrense

6 Novembre 2022 Salvatore Tuccillo 0

Tempo di zuppe e di piatti caldi. Pietanze fumanti che si addicono al clima autunnale, sopratutto quelle con i legumi. Pietanze che per secoli hanno rappresentato l’unico apporto energetico al duro lavoro fisico che, senza […]

attualità

Gli scialatielli incontrano il limone alle Sirene di Nerano

14 Settembre 2022 Salvatore Tuccillo 0

Scialatielli verdi con vongole e limone. E’ l’ultimo piatto nato in casa Caputo. Nella rinomata cucina del ristorante Le Sirene di Nerano. Gli scialatielli verdi sono impastati con gli spinaci e poi vengono conditi con […]

attualità

Quando un piatto vale il viaggio: pasta e patate con il provolone del Monaco dello Stuzzichino di Sant’Agata sui due Golfi

10 Luglio 2022 Salvatore Tuccillo 0

Pasta e patate. Niente di più semplice, Niente di più popolare. Una minestra nata povera, per i poveri. Ma che con l’arrivo del benessere diffuso è diventata una pietanza  da archeo gastronomia. Certo qualcuno in […]

Agricoltura

Arriva l’adesivo per i ristoranti : la Nerano si fa col Monaco

14 Giugno 2022 Salvatore Tuccillo 0

La Nerano si fa col Monaco: arriva l’adesivo del giornale online La Gazzetta dei Sapori. Sarà più facile identificare i locali che preparano la Nerano, il piatto dell’estate con il Provolone del Monaco Dop. Basterà dare […]

attualità

Il profumo del mare incontra gli aromi dei colli negli spaghetti alle cozze della chef Maria Aprea de La Torre di Massa Lubrense

1 Maggio 2022 Salvatore Tuccillo 0

Se il profumo del mare incontra gli aromi dei colli costieri, il risultato è uno straordinario piatto che racconta del mediterraneo in tutta la sua interezza. Racconta di tutta la sua cultura gastronomica e della […]

attualità

Boom di presenze in costiera. Intanto riapre la strada Sorrento Massa Lubrense

26 Aprile 2022 Salvatore Tuccillo 0

Un week end da tutto esaurito in Costiera sorrentina, al termine del quale arriva la notizia dello stop ai lavori sulla carreggiata che avevano determinato la chiusura della strada che collega Sorrento a Massa Lubrense, […]

attualità

Pallavolo: la Shedirpharma Folgore Massa ricevuta al Palazzo Municipale di Sorrento

25 Marzo 2022 Salvatore Tuccillo 0

Il sindaco di Sorrento, Massimo Coppola, ha ricevuto questa mattina una delegazione della squadra di pallavolo Shedirpharma Folgore Massa, guidata da presidente e direttore sportivo, Fabrizio Ruggiero, con il responsabile del settore giovanile, Paolo Gargiulo […]

attualità

Il gusto della baia di Nerano nei piatti del ristorante “Le Sirene”

27 Febbraio 2022 Salvatore Tuccillo 0

Nerano non è solo un luogo da sogno per turisti italiani e stranieri. E non basta la bellezza della sua marina, che confina da un lato con l’incanto della baia di Jeranto e dall’altro con […]

attualità

La ricetta del baccalà arrecanato arriva dalla Torre di Massa Lubrense

11 Novembre 2021 Salvatore Tuccillo 0

Tempo di baccalà che ben si addice alle giornate uggiose d’autunno. E per rendere più piacevole il clima triste dei mesi più piovosi dell’anno non c’è niente di meglio che prepararsi un bel tegame di […]

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