Pasqua serena per il Consorzio di Tutela del Provolone del Monaco Dop: la produzione è aumentata nei primi tre mesi del 2026 del 10%, rispetto allo stesso trimestre dell’anno scorso. Un risultato importante per la […]
Un video sul formaggio nato a Vico Equense e che ha attraversato secoli di storia: dalle case contadine alle tavole gourmet Un formaggio che ha attraversato secoli di storia per arrivare ai giorni nostri come […]
Il Consorzio di Tutela del Provolone del Monaco DOP ha lanciato un concorso per cortometraggi dedicato alla celebrazione dei 20 anni di riconoscimento DOP di questo formaggio tipico della Penisola Sorrentina. Il concorso, intitolato “Il […]
Ferragosto dedicato ai turisti del gusto per il Provolone del Monaco Dop. La grande invasione di cittadini italiani e stranieri, che sta prendendo d’assalto le terre dell’area di produzione, hanno fatto crescere la grande voglia di […]
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