Nuovo corso per la pizzeria De’ Figliole al Vomero Dell’evoluzione e dall’esperienza dell’antica pizzeria “De’ Figliole” di Napoli al Vomero, aperta otto anni fa nel Borgo Antignano, apre “Simone Ciancio Experience”, trattoria, friggitoria, pizzeria. Al centro dell’esperienza la […]
La kermesse prevede 6 chef stellati, 230 artigiani del gusto e il contributo degli alunni dell’Alberghiero di Castellammare e Don Orione di Torre del Greco, oltre allo spettacolo con cantanti, comici, attori Torna l’atteso appuntamento […]
Scolorina è una gattina dolce e golosa; ma difficile. Abbandonata e maltrattata è stata recuperata con sacrifici, medicine e graffi. Ora vive tranquilla tra giardino, terrazzino e casa dei nuovi umani che si sono presi […]
La pizza vicana d’autore sbarca al Tigabelas della marina di Seiano. E con essa arriva tutta l’antica tradizione dell’arte bianca nata lungo i pendii dei Monti Lattari, da Vico Equense fino ad Agerola, passando per […]
Mauro Espedito, da tifoso del Napoli, prima ancora che da pizzaiolo, si rivolge direttamente ad Aurelio De Laurentiis, presidente della Società Sportiva Calcio Napoli: “Venga da noi, da Owap, in Via Foria, e le […]
L’estate nella cucina mediterranea è un vero e proprio trionfo di tutto ciò che l’orto può offrire, un concentrato di colore, freschezza e gusto. Alla pizzeria La Strappata® di Battipaglia è il momento di accogliere l’inizio […]
21 pizzaioli, 21 food blogger, 4 mesi di lavorazione per 7 puntate. “Strapizzami di Coccole” nasce da un’idea del regista Enzo Acri e dalla collaborazione con il maestro pizzaiolo Errico Porzio: due personaggi di grande […]
E’ il giapponese Yoshi Ootusubo, 53 anni, originario della prefettura di Fukushima, il Campione del mondo dei Pizzaiuoli 2025, vincitore dell’ambito Trofeo Caputo. Suo il punteggio più alto nella categoria Pizza napoletana STG (Specialità Tradizionale Garantita). Sul primo gradino del podio, […]
I finalisti del Campionato Mondiale del Pizzaiuolo arrivano da oltre 100 nazione di tre continenti Di anno in anno crescono le adesioni al Campionato del Mondiale del Pizzaiuolo che prevede anche il Trofeo Caputo. E […]
Una pizza per il quarto scudetto del Napoli. Errico Porzio l’aveva già pensata da tempo ma, da buon napoletano scaramantico, solo ora ha messo in carta la pizza per celebrare il quarto scudetto vinto dal […]
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