Raggiungere il 36° posto nella classifica mondiale delle migliori pizzerie è un bel traguardo che solo chi mette arte, passione, tempo e investimenti, può avere la soddisfazione di conquistare. La pizzeria I Borboni di Pontecagnano, […]
Da I Borboni si sperimenta di continuo, conservando però gli antichi sapori ed il rispetto della tradizione Se una delle pizze più semplici, definita dallo stesso menù come un omaggio ai sapori freschi, ha ben […]
Anche per il 2024, I Borboni, prestigiosa pizzeria di Pontecagnano, si riconferma tra le 50 migliori pizzerie d’Italia secondo la prestigiosa guida 50 Top Pizza. Una delle guida più influenti nel mondo della pizza che […]
Adriano Romano, Valerio Iessi e Daniele Ferrara sono riusciti a fare della loro pizzeria I Borboni di Pontecagnano un vero regno gastronomico che sta dando grandi soddisfazioni, sia in termini di successo che di riconoscimenti […]
I maestri Daniele Ferrara e Valerio Iessi propongono creazioni gourmet dal gusto tradizionale Pontecagnano è diventata, a pieno titolo, una delle capitali della pizza. Non è un’affermazione azzardata, ne, tantomeno, un esagerazione mediatica per attirare […]
Si è svolta mercoledì 11 maggio in Campania, presso la Scuola di Alta Formazione Gastronomica In Cibum di Pontecagnano Faiano (SA), l’ottava tappa della lunga maratona di Pizza Bit Competition, la gara che Molino Dallagiovanna ha ideato per i pizzaioli professionisti con la […]
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