Adriano Romano, Valerio Iessi e Daniele Ferrara sono riusciti a fare della loro pizzeria I Borboni di Pontecagnano un vero regno gastronomico che sta dando grandi soddisfazioni, sia in termini di successo che di riconoscimenti […]
I maestri Daniele Ferrara e Valerio Iessi propongono creazioni gourmet dal gusto tradizionale Pontecagnano è diventata, a pieno titolo, una delle capitali della pizza. Non è un’affermazione azzardata, ne, tantomeno, un esagerazione mediatica per attirare […]
Si è svolta mercoledì 11 maggio in Campania, presso la Scuola di Alta Formazione Gastronomica In Cibum di Pontecagnano Faiano (SA), l’ottava tappa della lunga maratona di Pizza Bit Competition, la gara che Molino Dallagiovanna ha ideato per i pizzaioli professionisti con la […]
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