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50Top Pizza: i Borboni di Pontecagnano si confermano tra le migliori pizzerie al mondo

15 Settembre 2023 Salvatore Tuccillo 0

Adriano Romano, Valerio Iessi e Daniele Ferrara sono riusciti a fare della loro pizzeria I Borboni di Pontecagnano un vero regno gastronomico che sta dando grandi soddisfazioni, sia in termini di successo che  di riconoscimenti […]

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Con I Borboni Pontecagnano diventa la capitale della pizza

27 Luglio 2022 Salvatore Tuccillo 0

I maestri Daniele Ferrara e Valerio Iessi propongono creazioni gourmet dal gusto tradizionale Pontecagnano è diventata, a pieno titolo, una delle capitali della pizza. Non è un’affermazione azzardata, ne, tantomeno, un esagerazione mediatica per attirare […]

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I vincitori della tappa Campana di Pizza Bit Competition organizzato da Molino Dallagiovanna

12 Maggio 2022 Salvatore Tuccillo 0

Si è svolta mercoledì 11 maggio in Campania, presso la Scuola di Alta Formazione Gastronomica In Cibum di Pontecagnano Faiano (SA), l’ottava tappa della lunga maratona di Pizza Bit Competition, la gara che  Molino Dallagiovanna ha ideato per i pizzaioli professionisti con la […]

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