Dai pic nic ai locali gourmet il giorno 15 vive il suo momento di trionfo a tavola Compagna delle serate più calde e delle nottate passate in spiaggia attorno ai falò, l’anguria è uno dei […]
La Ricetta Paccheri con l’Astice Ingredienti: 400gr. di Paccheri di Gragnano, 2 Astici di media grandezza, 2 scalogni tritati, 2 spicchi d’aglio, 500gr. di pomodorini, mezzo bicchiere di vino bianco, 1 ciuffo di prezzemolo, […]
In principio fu Jacklin Kennedy, la vedova del compianto presidente americano, a sbarcare nella piccola e tranquilla baia di pescatori che fino agli anni ‘60 era una meta sconosciuta al turismo internazionale. Da allora niente […]
La Condotta Penisola Sorrentina, Capri e Castellammare, dello Slow Food organizza un evento gastronomico pensato per esaltare il sapore autentico del celebre Carciofo Violetto di Castellammare di Stabia delle campagne di Schito, protetto da Slow […]
La torta Mimosa si chiama così perché fu presentata per la prima volta ad un concorso di pasticceria, organizzato nel maggio del 1962 a Sanremo, dal cuoco Adelmo Renzi che vinse il concorso e volle […]
Il Natale salernitano, oltre che delle ormai celebri luci d’artista, si colora dei mille aperitivi, long drink e cocktail proposti dal Bar 089 Al Corso. Infatti, il frequentatissimo bar del Corso Vittorio Emanuele ha un […]
Vuoi per l’arrivo del primo freddo, vuoi per l’approssimarsi del Natale, questo è il periodo migliore per mettere in tavola un bel piatto a base di stocco o baccalà. Anche se queste prelibatezze ci coccolano […]
Il periodo delle ricorrenze pasquali è forse quello che più di tutti, fra le festività, fa emergere l’anima contadina e devota della costiera sorrentina. I lunghi e sentiti periodi di preparazione, delle confraternite religiose, alle […]
Presentato il progetto Book Club dell’associazione “Oltre l’autismo” di Sant’Antonio Abate Cultura e buon cibo; ma anche solidarietà e tavola accogliente sono sempre andati molto d’accordo. E non può essere altrimenti. Perché il buon cibo […]
Alla pescheria Mare Blu del Corso Italia di Piano di Sorrento il Natale arriva dal mare. Qui il patron Aniello Castellano (Nella foto) propone tutta la tradizione natalizia che arriva dal mediterraneo. Si sa che […]
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