“Oltre il sapore “ di Salvatore Tuccillo

Incontro tra i prodotti tipici delle colline dalla costiera e la ristorazione di qualità. A Sorrento sabato scorso il ristorante la Lanterna ha ospitato il caseificio Coppola di Vico Equense per una dimostrazione di produzione […]

Cambio di menu per Mannaia Hamburgeria & Braceria di Marcianise (Ce) che affronta la stagione autunnale con un’intera sezione di nuove ricette firmate da Venerando Valastro, il re del barbecue napoletano che fonde tradizione mediterranea […]

 Anche le annurche campane Igp, salutari e leggere, sono una vera manna per l’alimentazione umana Una mela al giorno toglie il medico di torno, recita il vecchio detto per spiegare in modo inequivocabile che stiamo […]

L’autunno napoletano non è mai stato così goloso: dai laboratori di Cuori di Sfogliatella arrivano due nuove ricette di stagione originali e gustose. La storica pasticceria con due punti vendita nei pressi della stazione ferroviaria […]

Le bollicine di oltre 94 le etichette in degustazione per esplorare l’unico metodo classico di montagna Due giorni interamente dedicati alle bollicine Trentodoc, con degustazioni guidate e percorsi di approfondimento: in risposta al crescente interesse […]

Domenica 21 ottobre alle ore 13,00 presso Borgo 50 Bistrot di Bacoli appuntamento con “Scampagnata al Borgo” per vivere una giornata all’aria aperta all’ombra del Castello di Baia in compagnia di tanti artigiani del gusto. […]

Nuovo menu per il locale partenopeo Taverna La Riggiola, di via Satriano, che da questo autunno dà spazio a un intero percorso di degustazione dedicato ai vegani. La scelta di questo inserimento rientra perfettamente nella […]

Con l’arrivo dell’autunno e dei primi freddi non c’è niente di meglio di una buona zuppa o un piatto caldo, di carne o di pesce, insaporito con le spezie, non per forza di oltreoceano ma […]

La metà di un calzoncino fritto, ripieno di ricotta, con la punta troncata da cui fuoriesce del ragù bollente: questo è il Gran Cono, l’omaggio che il maestro pizzaiolo Luigi Cippitelli, titolare dell’omonima pizzeria di […]

  Il Tintore, un uva da vitigno autoctono della zona di Tramonti, fino a qualche decennio fa era un perfetto sconosciuto ai più. Lo conoscevano solo gli addetti ai lavori che lo usavano per rafforzare, […]