Tempo di zuppe e di piatti caldi. Pietanze fumanti che si addicono al clima autunnale, sopratutto quelle con i legumi. Pietanze che per secoli hanno rappresentato l’unico apporto energetico al duro lavoro fisico che, senza […]
Se il profumo del mare incontra gli aromi dei colli costieri, il risultato è uno straordinario piatto che racconta del mediterraneo in tutta la sua interezza. Racconta di tutta la sua cultura gastronomica e della […]
Tempo di baccalà che ben si addice alle giornate uggiose d’autunno. E per rendere più piacevole il clima triste dei mesi più piovosi dell’anno non c’è niente di meglio che prepararsi un bel tegame di […]
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