Alla taverna Sorrentina diretta dai maitre Mattia Gargiulo e Alfonso Attianese la cucina si ispira alla tradizione marinara riuscendo a mettere in tavola pietanze prese a prestito dai grandi classici e presentati con leggere rivisitazioni […]
Profumi, colori e sapori dell’estate sorrentina per le due ricette proposte dagli chef del ristorante “Antica Trattoria” ai lettori di Obiettivo Notizie. Un primo ed un secondo di mare carichi di gusto. Cozze profumate al […]
Un po di pazienza , tra impasto e forno, e si può realizzare una bella delizia al limone. Magari immaginando di gustarla a Sorrento, sua terra d’origine. LA RICETTA Delizia al limone Ingredienti per la […]
Questa mattina, al Palazzo Municipale, il colloquio su temi di rilevanza sociale Il commissario straordinario del Comune di Sorrento, Rosalba Scialla, ha accolto questa mattina al Palazzo Municipale l’arcivescovo di Sorrento-Castellammare di Stabia, Francesco Alfano. […]
Si è concluso il primo Campo Scuola “Anch’io sono la Protezione Civile” della Penisola Sorrentina, organizzato dal Comune di Sant’Agnello e dal Gruppo Comunale Volontari di Protezione Civile di Sant’Agnello, in collaborazione con il Comando della Polizia Municipale locale, secondo il progetto del Dipartimento […]
La frutta di fine estate è sempre la più zuccherina, un po’ per la natura stessa di questa frutta ed un po’ perché arrivano dal periodo più caldo dell’anno dove hanno assorbito tanto sole per […]
Pescato fresco e ricette della cucina mediterranea allo Schizzariello del centro storico sorrentino. Qui Giovanni Aversa e Giuseppe Coppola propongono pietanze prese a prestito dalla tradizione marinara e rivisitate dalla brigata di cucina. Eliche con […]
Tempo di caponate. Ma anche di zuppe di cozze o di altri frutti di mare con il polpo. Comunque la protagonista del periodo, quella che supporta gli ingredienti, qualunque essi siano, è la fresella. Il […]
Sorrento. Il ristorante diretto da Alfonso Attianese e Mattia Gargiulo propone il gusto della tradizione costiera A Sorrento anche i locali presi d’assalto da un turismo frenetico e passeggero fanno scelte che vanno nella direzione […]
I sapori di fine estate sono sempre i più zuccherini. Perché si chiude il ciclo più caldo dell’anno ed i prodotti pronti in questo periodo sono quelli che hanno assorbito più sole. Quindi sono quelli […]
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