A giugno: cozze, calamari, pesce bandiera e ortaggi freschi nel menù del Pompeo Magno

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Per tutto il mese di giugno alla classica carta dei piatti del ristorante Pompeo Magno di Pompei si affiancherà il menù a prezzo fisso. I piatti creati dallo chef Vincenzo del Sorbo prevedono il pescato fresco in abbinamento agli ortaggi di stagione. Fagiolini, melanzane, zucchine, piselli e patate accompagneranno   il calamaro, il pesce bandiera e le cozze in invitanti piatti. Pesce bandiera con crema di melanzane, quenelle di piselli e fagiolini si latte di bufala, Pasta mista con cozze e patate su crema di zucchine, Braciolina di calamaro ripiena su passato di pomodoro e mousse di tarallo ed il dolce Saccottino all’albicocca saranno le pietanze proposte nel menù a prezzo fisso.

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