Il Pompeo Magno mette luglio in tavola con i prodotti estivi

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Oltre ai piatti da poter scegliere alla carta, al Pompeo Magno di via San Abbondio a Pompei per tutto il mese di luglio ci sarà un menù a prezzo fisso con i prodotti di stagione. Lo chef Vincenzo Del Sorbo propone il gusto dell’estate con 5 piatti che vanno dallo stuzzichino di benvenuto fino al dolce.

Dopo lo stuzzichino sono previsti i Gamberi rossi, pomodori concassè su zuppetta tiepida ai fiori di zucca. Poi arriva il primo di Gnocchetti di seppia con polpo e crema di cozze ala marinara. Secondo di mare con la Gallinella su datterino giallo e peperoncino del fiume Chiude la mousse di cioccolato fondente con fragole e biscotto al rabarbaro.

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