Sapori di fine agosto al Pompeo Magno

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Fine estate gustosa a Pompei. Al ristorante pizzeria Pomeo Magno di via San’Abbondio i prodotti di stagione sono protagonisti del menù fisso per gli ultimi giorni di agosto. Lo chef Vincenzo Del Sorbo per questo scorcio di mese propone:  Salmone alla norvegese con panna acida e mousse di aglio nero, Tagliatelle con funghi porcini e battuto di scampi al lime, Rana pescatrice in guazzetto di julienne di finocchio e Crème brulée con pomodoro e basilico.

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