La cucina mediterranea dello Schizzariello di Sorrento

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crudo di pescato fresco dello Schizzariello

 Pescato fresco e ricette della cucina mediterranea allo Schizzariello del centro storico sorrentino. Qui Giovanni Aversa e Giuseppe Coppola propongono pietanze prese a prestito dalla tradizione marinara e rivisitate dalla brigata del ristorante pizzeria di via San Cesareo. Spaghettoni di Gragnano con i ricci di mare, i totani in cassuola o il crudo del pescato giornaliero sono l’esempio di una cucina semplice e gustosa

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