Amaro Don Carlo quest’anno sarà tra i protagonisti dell’eccellenza liquoristica italiana presenti all’edizione 2026 di Taste, il Salone di Pitti Immagine che fa luce sulle punte di diamante dell’enogastronomia contemporanea. 
Amaro Don Carlo, che è tra le circa cento nuove aziende che per la prima volta sono state selezionate per presentarsi alla community di Taste, sarà presente alla Fortezza da Basso di Firenze, dal 7 al 9 febbraio, nella sezione Taste Spirits dove i riflettori saranno puntati su circa trenta piccoli produttori della Penisola che realizzano gin, vermut, amari e distillati caratterizzati da qualità e da una personalità con una storia da raccontare. Una occasione molto importante, dunque, per Carlo Gargiulo e Angela Caliendo, per presentare il proprio liquore artigianale composto di mallo di noce (60%) e un mix di erbe e spezie selezionate (tutte materie prime di provenienza esclusivamente campana) che è diventato il vero e proprio fiore all’occhiello della loro storica attività Gargiulo Coloniali di Eboli. Un elegante e raffinato fine pasto, liquore da meditazione e prezioso alleato in mixology e in cucina per la preparazione di piatti di fine dining che Carlo Gargiulo stesso farà degustare al competente pubblico di respiro internazionale della fiera descrivendo il suo profilo organolettico, suggerendo abbinamenti e modalità di utilizzo nonché illustrando la storia e il percorso che lo hanno reso un prodotto di successo grazie ai tanti consensi ricevuti sia da parte dei consumatori finali che della stampa specializzata. Una diciannovesima edizione questa di Taste che si sviluppa attorno al tema “True Food” inteso come autenticità dei prodotti sottoposti all’attenzione di appassionati e di buyer provenienti da tutto il mondo tra cui negozi specializzati, distributori e importatori, department store, professionisti dell’Ho.Re.Ca., ristoratori, chef ed esperti di materie prime. Tante le iniziative come degustazioni, cene a tema e presentazioni nei locali più belli di Firenze
per gli appuntamenti di Fuori di Taste in programma durante la tre giorni.