Occasione di confronto ma soprattutto di divertimento. Si tirano le somme del riuscito contest sulla Colatura di Alici di Cetara Dop che ha fatto da sfondo all’inaugurazione di Amalpheat, la Scuola del Gusto e del […]
Purè di patate, cubetti di mortadella, pane grattugiato aromatizzato al rosmarino, provola affumicata e fior di latte. Sono questi gli elementi che caratterizzano l’ultima nata alla storica Pizzeria Da Franco di Vico Equense. Un omaggio […]
Domani 19 marzo festa del papà e celebrazione di San Giuseppe, si festeggiano in un solo modo: con la famosa e gustosa zeppola. Da scegliere ovviamente tra fritta ed al forno. Ma la zeppola che […]
Taglio del nastro per Amalpheat, la Scuola del Gusto e del Sapere di Baronissi, in provincia di Salerno. Sabato 18 marzo inizia a muovere i primi passi la struttura ideata per offrire un ventaglio di […]
Non solo materie prime attentamente selezionate, procedimenti di produzione innovativi e prezzi accessibili. Anche soddisfare le esigenze salutistiche, specialmente quelle legate alle intolleranze alimentari dei consumatori, è diventato un imperativo irrinunciabile per le aziende del […]
Per Errico Porzio è un sogno che si realizza: l’inaugurazione della nuova pizzeria sul Lungomare di Napoli, con affaccio diretto su uno dei golfi più belli del mondo, diventa una realtà. Venerdì 17 marzo, a partire dalle […]
La Comunità Slow Food per la Tutela della Amarena dei Colli di San Pietro e l’azienda agricola Antico Casale dei Colli di San Pietro (Piano di Sorrento) organizzano una per il 18 marzo un sabato […]
La manifestazione, patrocinata dal Comune di Capaccio Paestum, accoglierà negli 8.500 metri quadrati coperti e 4.000 scoperti di NEXT- EX Tabacchificio oltre 250 aziende, 20 consorzi e gruppi d’acquisto per un totale di circa 11.000 etichette in degustazione, 50 buyer tra quelli nazionali e internazionali, […]
Sarà una sfida di respiro internazionale la seconda edizione del contest “Mille&UnBabà”, che si svolgerà a Napoli il 20 marzo presso il Renaissance Naples Hotel Mediterraneo. A contendersi il titolo per il miglior Babà contemporaneo, accanto ai maestri […]
Le ultime zampate del freddo invernale creano l’atmosfera ideale per mettere in tavola uno dei piatti più rappresentativi, gustosi e amati della cucina partenopea. La genovese, che ha poco a che vedere con il capoluogo […]
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