Sabato 28 febbraio, ore 13,30 l’agriturismo Casa Lerario di Melizzano (Bn) ospita il quarto pranzo d’autore di questa stagione. 
Protagonista di questo appuntamento presso la farmhouse sannita sarà lo chef Carmine Amarante (nella foto) del ristorante VeRo di Venezia. Terminerà il ciclo del primo semestre del 2026 il pranzi di sabato 18 aprile con lo chef calabrese Antonio Biafora dell’Hyle di San Giovanni in Fiore (CS) (1stella Michelin) Il menù prevede: Sorpresa dello chef; Uova marinate alle erbe, spuma di chorizo; Riso di semola al tartufo nero; Guancia di manzo con salsa verde e polenta ed il dessert Assoluto di mandorla. Ad accompagnare i piatti di Amarante saranno i vini dell’azienda casertana La Masseria di Sessa: “Crono” Falerno del Massico bianco Doc 2022 biologico ; “Amaltea” Campania Greco Igt 2020 biologico; “Crono” Falerno del Massico bianco Doc 2019 biologico; “Qaestio” Falerno del Massico rosso Doc 2020 biologico; “Aurunco” MC VSQ Metodo Classico Brut.