La cena di San Valentino resta il momento clou della festa degli innamorati, perché, dopo il regalo, i fiori ed i baci di cioccolato, molte coppie chiudono la serata con una cena téte à téte, possibilmente in un localino dai toni intimi e piacevoli.
Proprio come il ReFood del centro storico di Sorrento dove i maitre Giuseppe e Alessandro Savarese accolgono i clienti in un’atmosfera raffinata ma calorosa al tempo stesso, proponendo la cucina mediterranea in tutte le sue espressioni, a cominciare da quella del mare. Per San Valentino il menù, dell’interessante locale, resta quello di stagione da cui si può attingere liberamente. Ma lo chef Maurizio Capozzi per questa particolare giornata ha pensato ad un piatto speciale, un risotto. Il risotto con cavolo, carpaccio di gamberi rossi di Mazzara del Vallo, polvere di limone nero, lattuga di mare essiccata e peperone Crusco, sarà accompagnato dalla musica dal vivo dei Four Notes.