Fonte di vitamina E e C e quindi di salute e benessere, il kiwi arriva da noi solo nel 1934. Ma la vera produzione inizia alla fine degli anni 60 portando l’Italia ad essere il […]
Molte tra le eccellenze gastronomiche campane nascono, oltre che dal recupero della tradizione, anche dalla memoria, e dai ricordi ed alcune addirittura da leggende che si tramandano da generazioni. Leggende secolari che narrano di produzioni […]
Sono oltre trecento gli alunni delle scuole di Sorrento, protagonisti dell’edizione 2023 dello Spremuta Day, che si è tenuta ieri a Villa Fiorentino, a Sorrento. L’iniziativa, promossa dal Comune di Sorrento, da Penisolaverde e da […]
Il Provolone del Monaco Dop fra i primi cinquanta formaggi del mondo. Il prodotto stagionato che racconta i sapori e i sentori dei Monti Lattari e della penisola sorrentina entra nella classifica “Best Cheeses in […]
Grande attesa per l’evento dedicato al mondo del vino, in programma a Paestum negli spazi dell’ex Tabacchificio NEXT, il 25, 26 e 27 marzo prossimi. Intanto la kermesse ha avuto la sua piccola anteprima alla […]
Ritorna come ogni seconda domenica del mese il Mercato della Terra organizzato dalla condotta dello Slow Food della penisola sorrentina e Capri. Alle ore nove nel mercato ortofrutticolo di Piano di Sorrento uno squillo di […]
Cucina a km zero, accoglienza di charme e tutto il fascino di una dimora storica di campagna: è il San Valentino di Masseria Giòsole a Capua (Ce), la tenuta agricola della famiglia Pasca di Magliano, […]
Aperte le iscrizioni per partecipare al contest Un Dolce inedito per SorrentoOrangeWeek, il concorso collegato alla seconda edizione dell’omonimo evento voluto e organizzato da Penisolaverde. La sfida, che lo scorso anno ha richiamato decine di […]
Al sud è la sola ad avere l’Indicazione Geografica Protetta ma è una delle varietà italiane di mele più conosciute e stimate. La mela annurca della Campania è apprezzata soprattutto per la spiccata qualità dei […]
Un formaggio d’eccellenza entrato nella storia gastronomica d’Italia. Il provolone del Monaco con il suo ingresso sia come ingrediente nei piatti d’autore e che nelle carte dei formaggi dei ristoranti più prestigiosi è orami sdoganato […]
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