Articoli di Salvatore Tuccillo

Video su youtube dei gustosi successi del maestro Salvatore De Riso Ha saputo portare in Italia e all’estero i suoi dolci e ha promosso la nostra regione attraverso i prodotti di ogni singola realtà campana. […]

Sette grandi artigiani del gusto ed il professor Fabrizio Mangoni protagonisti della particolare ed originale serata gastronomica Lunedì 17 ottobre alle ore 21,00 presso “’O Sfizio d’’a Notizia” nuovo viaggio nella storia gastronomica di Napoli con […]

Al ristorante Pompeo Magno lo chef Vincenzo Del Sorbo propone i sapori di stagione nel menù di ottobre Per tutto il mese di ottobre, oltre ai piatti della carta, il ristorante Pompeo Magno di via […]

Südtiroler Blauburgunder DOC, Vom kalk, Ignaz Niedrist, 2012 Ci troviamo nella zona di Ronco a Cornaiano, nel cuore dell’Oltradige. Qui, da oltre 170 anni, la famiglia Niedrist si occupa con dedizione e passione della sua […]

Domenica 9 ottobre al mercato ortofrutticolo di Piano di Sorrento si rinnova l’appuntamento mensile con i produttori agricoli ed i loro frutti a km zero. Il Mercato della Terra organizzato  dalla condotta dello Slow Food […]

Il pasticcere Giuseppe Manilia incoronato re della sfogliatella Santa Rosa. Manilia, maestro dell’Accademia Pasticceri si è classificato al primo posto al  Santa Rosa Conca Festival svoltosi il 3 ottobre a  Conca dei Marini. La prestigiosa […]

Dal 18 ottobre fino a dicembre si svolgeranno sei incontri per saperne di più sul mondo del vino La formula è quella del Master of Food, con lezioni in aula, visite nei luoghi di produzione […]

Il prestigioso riconoscimento della Guida alle Osterie dello Slow Food al locale   che propone la cucina della tradizione contadina Arriva la “Chiocciolina d’Oro” per il “Cellaio di don Gennaro” di Vico Equense. Il prestigioso riconoscimento […]

Nel famoso locale sorrentino, i piatti dello chef Michele Mazzola fanno rima con le creazioni del maestro pizzaiolo Antonino Esposito     Può una delle pizzerie più famose d’Italia far parlare anche per la sua buona cucina? […]

A Praiano la pizza diventa gourmet, ma anche un percorso degustativo che esalta i prodotti tipici campani    Claudio Criscuolo è un giovane pizzaiolo, di Minori,  cresciuto con il pallino dei lieviti e delle farine e […]