Articoli di Salvatore Tuccillo

Il decimo anniversario dall’arrivo della Dop del Consorzio di tutela del Provolone del Monaco si apre con il rinnovo delle cariche. L’assemblea ed il consiglio di amministrazione scelgono la via della continuità e del bene […]

E’ stato definito l’enfant prodige della pizza napoletana, Ciro Oliva, quarta generazione della pizzeria “Concettina ai Tre Santi”, è un vulcano di idee e di bravura. E, non a caso, sarà proprio lui il protagonista […]

Il Carnevale a Piano di Sorrento vivrà due magici momenti, domenica 7 e martedì 9 febbraio. In programma, oltre all’animazione a tema e alla sfilata di mascherine, anche una gara culinaria per non professionisti per […]

Sarà un incontro tra culture gastronomiche molto distanti. Mediterraneo e la terra del sol  levante a tavola per un confronto all’ultimo sapore.  Lunedì 8 febbraio alle ore 21,30 alla pizzeria La Dea bendata di Pozzuoli […]

Pizzeria storica senza ombra di dubbio: l’Antica Cantina di via Gottole a Piano di Sorrento è sicuramente un’ottima pizzeria curata dal maestro Ferdinando Gambardella della famiglia di rinomati pizzaioli sorrentini conosciuti da circa un secolo […]

Al ristorane pizzeria “Lucignolo” di via Panoramica a Boscotrecase fanno le cose per bene. Niente è lasciato al caso. Del resto è un posto speciale. A cominciare dal fatto che Giacomo Prisco, uno dei componenti […]

Se non ora quando? Questo è il momento giusto. Siamo quasi ai giorni della merla, il periodo più freddo dell’anno. E si sa che freddo e pietanze sostanziose e succulenti vanno molto d’accordo. Piatti più […]

Ospiti d’eccezione e piatti all’altezza delle sinfonie cantate da Enrico Caruso all’evento organizzato venerdì scorso a Sorrento per ricordare il grande tenore che legò gli ultimi mesi della propria vita alla città del Tasso. Al […]