E con San Valentino ritorna la tradizione dei golosi cioccolatini con la granella di nocciola Otto semplici ingredienti per creare una delle dolcezze più longeve ed amate della tradizione pasticcera del Bel Paese. Una […]
Non c’è festa che non si concluda a tavola. San Valentino non fa eccezione. Dopo il regalo, i fiori ed i baci di cioccolato, molte coppie chiudono la festa dedicata al trionfo dell’amore con una […]
Una serata speciale, un viaggio sensoriale tra Oriente e Sud America, un’atmosfera intima e avvolgente: Cariño Nikkei celebra San Valentino con un’esperienza gastronomica fusion, un menu degustazione per chi desidera festeggiare l’amore con gusto ed […]
La cura dei dettagli, il bel rosso rubino che colora gli spazi e una cucina che profuma di mare: Casa Vittoria, il nuovo ristorante al numero 6 di Piazza Vittoria a Napoli, è il luogo ideale per […]
“La tradizione di oggi è l’innovazione di ieri” è con questa citazione di Pierre Terblanche che Paolo Masi, professore emerito di Scienze e Tecnologie Alimentari dell’Università degli studi di Napoli Federico II, e curatore del testo […]
Spicchi di pizza con bollicine, vino e limoncello spritz Da Regina Margherita arriva “pizza sunset”. Da lunedì 10 febbraio il cibo più amato del mondo diventa assoluto protagonista dell’aperitivo: tanti gusti diversi, tanti assaggi con […]
La messa in scena dell’esperienza gastronomica dello chef napoletano spopola a Miami Mani colorate agguantano bon bon e briochine, bocche rosse e carnose baciano gelati al pistacchio. I piatti artistici e sensuali di Marco Giugliano, […]
Estro, territorio e comunità con gli chef Antonio Prota e Angelo Carannante Alta cucina, tecnica e il cuore dei Campi Flegrei. Venerdì 7 febbraio alle 20:30, nel ristorante «Enigma» del Cala Moresca di Bacoli, è in […]
Arriva in Toscana una delle varianti più antiche della pizza napoletana: quella a Ruota di Carro. Si tratta di una pizza caratterizzata dal cornicione appena pronunciato e da un diametro molto ampio, che può superare i […]
Domenica 9 febbraio 2025 torna l’appuntamento con il Mercato della Terra Costiera Sorrentina, promosso da Slow Food, presso il mercato ortofrutticolo di Piano di Sorrento, dalle 9:00 alle 13:00. Dopo il rinvio a causa del maltempo, sarà finalmente possibile […]
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