“Oltre il sapore “ di Salvatore Tuccillo

Al Cellaio di don Gennaro, di Vico Equense, osteria premiata con la Chiocciolina d’Oro dallo Slow Food, la cucina si tinge di rosa con le due cuoche che propongono il gusto autentico del territorio in […]

Piselli freschi, carciofi di Schito, patate novelle e altri prodotti primaverili formano il paniere della spesa da dove attinge lo chef Giueseppe D’Urso del ristorante pizzeria La Taverna del Leone di Positano. Nel menù di […]

Nella storica azienda di Cellole (CE) visite in vigna e degustazioni  Sabato 25 maggio a partire dalle ore 16:00, la Tenuta di Parco Nuovo dell’azienda vitivinicola campana Villa Matilde Avallone apre le porte al pubblico […]

Al ristorante ReFood di Sorrento lo chef Maurizio Capozzi propone piatti dal carattere forte ma allo stesso tempo molto delicati. Piatti decisi, dal gusto netto ed inequivocabile che pero riescono a mantenere un armonioso equilibrio […]

Dal PizzaAward alla Convention del pizzaiuolo, dal marketing delle pizzerie alla salvaguardia dell’ambiente tutto è pronto per inaugurare la tre giorni dedicata alla pizza  Conto alla rovescia per l’inaugurazione di TuttoPizza, il salone internazionale dedicato […]

Coniugare l’etica d’impresa e la coerenza dell’offerta gastronomica, proponendo menu dove sia completamente bandito l’utilizzo di carni di animali da allevamenti intensivi, che danneggiano l’ambiente ed il clima, e maltrattano gli animali. Ma anche gli […]

Sabato 18 maggio, dalle 19.30, la spiaggia dello storico Bagno Sirena in via Posillipo accoglie il Gran Finale di Wine&Thecity: un rito, una performance, una festa dedicata alla luna piena. Esbat è la performance site […]

Nel menu dello chef Balletta spazio ai ceci, ai fagioli e alle nocciole del territorio Teano, l’antica Teanum sidicinum, è un importante borgo dell’alto casertano che si sviluppa alle pendici del massiccio vulcanico di Roccamonfina. […]

A cura di Nunzio Conte Alias “nunzinho il cuoco folle” “Gragnano Enogastronomica” è un’iniziativa che dà continuità ad innumerevoli manifestazioni svolte negli anni precedenti e rivolte proprio alla valorizzazione del territorio e del prodotto. L’obiettivo […]

A cura di Nunzio Conte Alias “nunzinho il cuoco folle” Wine&TheCity è un progetto, nato da un’idea di Donatella Bernabò Silorata e realizzato con il Patrocinio del Comune di Napoli ed il supporto di sponsor […]