“Oltre il sapore “ di Salvatore Tuccillo

In onore di Sting, il pasticciere delle celebrity Antonio Cafiero ha realizzato una maxi torta al limoncello a forma di basso e un gelato creato ad hoc con vini prodotti nella tenuta toscana dell’ex leader […]

Mercoledì 8 agosto alle ore 20,30 al ristorante-orto Il Moera di Avella (Av) appuntamento con la terza edizione di “Note di Gusto sotto le Stelle”. L’evento estivo dedicato al food and wine, organizzato da Francesco […]

Degustazione di prodotti tipici e vini e presentazione del libro di Lucia Antonelli Tutto pronto per la quindicesima edizione di Calici di Stelle. Tramonti accoglie il prezioso nettare di Bacco, sfumato di bianco e di […]

Ad Arola, frazione collinare di Vico Equense, dal 5 al 7 agosto 2018, ritorna un delle sagre più attese, la Sagra del Riavulillo che è  giunta alla sua ventiquattresima edizione. Il famoso formaggio stagionato molto apprezzato in […]

Le voci dei venditori che, in giro per tutta la provincia di Napoli con il secchio sotto al braccio, gridavano: “alici fresche di Pozzuoli”, sono l’eloquente ricordo di un mondo che aveva al centro della […]

Dal Golfo di Policastro a quello di Pozzuoli tutto il litorale della Campania è rinomato per la qualità delle alici che si pescano al largo delle sue coste. Una tradizione marinara che risale agli antichi […]

Il limone Ovale di Sorrento e lo Sfusato amalfitano protagonisti di tanti dolci e piatti Con il suo colore giallo oro come il sole che lo matura ed il suo gusto intenso come la sua […]

Prima che i tanti tipi e varietà, sia artigianali che industriali, ci condizionassero gusto e preferenze, il gelato era uno solo: quello al limone. Figlio delle “grattate” di ghiaccio, o grattachecca come si dice a […]

Si chiama Konosfoglia il soft serve con cui Cuori di Sfogliatella ha aperto la stagione del gelato. Konosfoglia è l’originale cono di sfogliatella servito con gelato al gusto sfogliatella, da guarnire con tante creme a scelta (pistacchio, […]

La pubblica audizione ha concluso l’iter italiano per l’ottenimento del marchio comunitario La pubblica audizione con relativa lettura del disciplinare di produzione conclude l’iter “italiano” verso l’ottenimento del marchio Dop per la Colatura di Alici […]