L’antica Trattoria di Sorrento chiude per ferie con un inno all’autunno

Pubblicità

nella foto Aldo D'Oria con il personale di sala

Il Cremoso alle castagne con salsa di mandarini, il Risotto al tartufo o ancora le Pappardelle con baccalà e pomodorini, sono gli ultimi piatti della stagione che l’Antica Trattoria, storico locale di Sorrento diretto dal maitre e patron Aldo D’Oria, ha avuto in menù fino ad oggi. Stasera chiude i battenti per ferie e lavori di ammodernamento dando appuntamento a marzo 2023, quando riaprirà con il menù ispirato alla primavera costiera. Intanto le ultime ore di lavoro del rinomato locale sono state golose come sempre grazie ai piatti che D’Oria riesce a proporre esaltando l’anima dell’eccellente materia prima e regalando ad ogni tavolo la sua grandissima esperienza e professionalità.

Questo slideshow richiede JavaScript.