Domenica 8 marzo torna a Piano di Sorrento il Mercato della Terra, l’iniziativa di Slow Food che riunisce i produttori della penisola e della Campania per raccontare la storia, la cultura e la qualità del cibo che nasce dalla terra. L’appuntamento dalle ore 9:00 alle 13:00 nel mercato ortofrutticolo cittadino, vedrà la partecipazione di 18 produttori provenienti dalla penisola sorrentina e da tutta la regione. Alle ore 11:00 il Laboratorio del Gusto sarà dedicato al limone della Penisola Sorrentina. Insieme al produttore Bruno Maresca dell’azienda O’Professore 1912 di Piano di Sorrento si scoprirà come nasce il limone ovale sorrentino, i suoi profumi e i suoi utilizzi in cucina. Durante l’incontro si parlerà anche di abbinamenti tra limone e legumi, con idee semplici per valorizzarli in cucina. Il laboratorio si concluderà con una degustazione dei prodotti dell’azienda.
I prossimi appuntamenti per i Mercati della Terra: domenica 15 marzo Castellammare di Stabia, domenica 22 marzo Sant’Agnello