Ingredienti per 4 persone: Cosce di pollo 800 gr, Patate novelle 500 gr, 1 Cipolla, 1 Carota, 1 Costa di sedano, 100ml. di Vino bianco, 50ml. di Brodo, 2 foglie di Alloro, Timo q.b., Farnia, […]
Un altro giovane talento della PM5 Talent di Peppe Mastrocinque, fa il suo esordio nel mondo della serialità. Stiamo parlando di Antonio Incalza, classe 2015, il più piccolo dei protagonisti di “Gomorra – Le Origini”, […]
I broccoli di rapa o cime di rapa coltivati in Campania, nell’intera provincia di Napoli, sono chiamati “friarielli”, perché fritti in padella, con aglio olio e peperoncino. Grazie al loro caratteristico sapore amarognolo e all’inconfondibile […]
Quando il ritmo delle stagioni scandiva anche quello della cucina, in questo periodo era giunto il tempo della carne di maiale. Quello per cui si era dovuto aspettare circa un anno, crescendolo con cura. E […]
La Fondazione Valenzi e l’Amministrazione Comunale della città di Bacoli in un incontro congiunto hanno deciso di approfondire la conoscenza storica dell’Orfanotrofio militare creato nel periodo fascista nel Castello aragonese di Baia, chiuso poi dalla giunta Valenzi del […]
Mercoledì 14 gennaio, alle ore 15:30, presso la Sala Consiliare, l’Amministrazione Comunale saluterà con orgoglio il tedoforo carottese prof. Pino D’Alessio, che ha portato il Sacro Fuoco di Olimpia lungo le vie di Comacchio.
Ingredienti per 4 persone: 380 gr di linguine, 500 gr di alici fresche (spinate) una quindicina di pomodorini, prezzemolo tritato q.b. olio extravergine d’oliva q.b., 1 spicchio aglio Procedimento: per prima cosa lavate le alici, […]
Ingredienti per 4 persone: Spaghettoni di Gragnano 380 gr; Guanciale 200 gr, 4 Tuorli di uova, Pecorino Romano Dop 100 g, Pepe nero e sale q.b. Procedimento: cominciate mettendo sul fuoco una pentola con l’acqua […]
Sarà disponibile da mercoledì 21 gennaio su tutte le piattaforme digitali “Fusioni Contrappuntistiche: L’incontro tra Musica da Camera e Jazz”, il nuovo lavoro discografico del chitarrista e compositore Mauro Mariano Biagio. L’album rappresenta una sfida estetica e sonora: far […]
E’ stata assegnata ad Amaro Don Carlo l’Ampolla d’Oro da Spirito Autoctono 2026, il massimo riconoscimento previsto dalla Guida diretta e curata dai giornalisti Francesco Bruno Fadda e Lara De Luna che racconta l’Italia dei distillati, degli amari, dei […]
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