Il gusto del Mediterraneo nella ricetta della chef Elisa Scala del Lido Scrajo Mare di Vico Equense
Bello e impossibile. Come tutte le cose più buone, anch’esso resta più difficile da conquistare. Protetto da pungenti aculei il frutto del riccio di mare va colto con perizia ed esperienza. Ma una volta arrivati […]
