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Dal 18 ottobre fino a dicembre si svolgeranno sei incontri per saperne di più sul mondo del vino La formula è quella del Master of Food, con lezioni in aula, visite nei luoghi di produzione […]

Il prestigioso riconoscimento della Guida alle Osterie dello Slow Food al locale   che propone la cucina della tradizione contadina Arriva la “Chiocciolina d’Oro” per il “Cellaio di don Gennaro” di Vico Equense. Il prestigioso riconoscimento […]

Nel famoso locale sorrentino, i piatti dello chef Michele Mazzola fanno rima con le creazioni del maestro pizzaiolo Antonino Esposito     Può una delle pizzerie più famose d’Italia far parlare anche per la sua buona cucina? […]

A Praiano la pizza diventa gourmet, ma anche un percorso degustativo che esalta i prodotti tipici campani    Claudio Criscuolo è un giovane pizzaiolo, di Minori,  cresciuto con il pallino dei lieviti e delle farine e […]

Lucio e Francesco Rispoli ritornano per riaccendere i ricordi e le emozioni di un tempo  Il ritorno di Lucio e Francesco Rispoli. Può sembrare il titolo di un film, di quelli che hanno successo al […]

Giovedì 6 ottobre alle 17,30 appuntamento presso l’Antica Distilleria Petrone di Mondragone, in provincia di Caserta, per celebrare i Sapori del Sud. Ospite d’eccezione dell’evento sarà lo stilista Alviero Martini che “veste” con la sua […]

Ritorna l’evento che prevede la sfilata di carri decorati con chicchi d’uva, parata di trattori d’epoca, musica folk e tanto buon cibo.  Compie quarantatre anni la tradizionale Festa dell’Uva di Oliveto Citra che nella due […]

Da oltre  mezzo secolo l’essenza della cucina cittadina nei piatti di Matteo Bonavita della Trattoria e  Pizzeria Vicolo della Neve del centro storico Ci vogliono buone gambe, vista aguzza e palato molto sensibile. Partire alla […]

Rossese di Dolceacqua DOC, Terre Bianche, 2015 Ci troviamo nella Vallata del Nervia, nell’estremo Ponente Ligure, in località Arcagna, nel comune di Dolceacqua. Qui, alle pendici delle Alpi, lungo i declivi collinari che affacciano sul […]