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Dal 21 al 27 maggio la terza edizione di Birrificio Sorrento & Friends 2018, la kermesse brasso-gastronomica dedicata alle Birre Artigianali di Sorrento  Al via la terza edizione del  “Birrificio Sorrento & Friends”, evento organizzato […]

Lunedì 21 maggio ore 20.30 Francesco Sposito al Museo Shozo Shimamoto a Palazzo Tarsia Al piano nobile del settecentesco Palazzo Spinelli di Tarsia c’è l’Associazione Shozo Shimamoto, nata da un’iniziativa della Fondazione Morra che ha […]

Campania Fiano IGT, Don Chisciotte, Pierluigi Zampaglione, 2016 Ci troviamo, innanzitutto, sull’Altopiano del Formicoso, in una zona estrema sia per collocazione geografica che per ambiente pedo-climatico. Parlare di Don Chisciotte significa parlare di un uomo […]

Oggi anche nel cuore turistico di Sorrento, tra i vicoli dove sciamano migliaia di stranieri, capita che l’offerta gastronomica parli il linguaggio della qualità e della bontà. Tra i tanti locali c’è chi come il […]

Tre giorni di incontri con i produttorie cooking show con chef, pizzaioli e food maker   Per l’edizione 2018 del TuttoPizza, il Salone internazionale della pizza in programma alla Mostra d’Oltremare di Napoli dal 21 […]

Un’intera sezione del nuovo menu dedicata da Francesco Gallifuoco, patron – pizzaiolo della pizzeria Franco di Napoli, ai ripieni al forno, spesso poco valorizzati o inseriti in carta quasi “per dovere”. L’obiettivo è rivalutare questo […]

Rispetto della coltivazione, supporto delle funzioni fisiologiche e sviluppo delle naturali difese della pianta dalle malattie sono gli aspetti chiave che consentono di estrarre il potenziale della vite generando uve di alta qualità dalle quali […]

Tra i pastifici cittadini anche “il Mulino” fondato da 5 giovanissimi imprenditori con l’aiuto della chiesa locale Un viaggio lungo 500anni: dalla valle dei Mulini di Gragnano fino agli onori della gastronomia internazionale di qualità. […]

E’ dedicata a Meghan Markle, la giovane attrice che andrà in sposa sabato al principe Harry, la pizza che porterà il suo nome: duchessa Meghan.   A crearla è stato Pasquale Langellotti, il maestro pizzaiolo di “Basilico Italia” a Sorrento. Negli ingredienti troviamo […]

Il Pompeo Magno di via San Abbondio a Pompei continua a proporre, oltre ai piatti in carta, il menù fisso con i prodotti di stagione. Lo chef Vincenzo del Sorbo con un gioco di gustosi […]