E’ Gioacchino Nocera a tagliare il nastro rosso presentandoci un piatto facilmente riproducibile nelle cucine di casa in occasione dei cenoni delle prossime festività. Noto come chef ideatore e creatore della scuola di cucina amatoriale […]
Cucina innovativa con associazione di ingredienti lontani tra loro, sia per derivazione che per sapori. E’ un’arte di contrasti quella dello chef Gustavo Milione, fiore all’occhiello del ristorante dell’hotel “La Lucertola” a Vietri sul Mare. […]
“Natale con lo chef”: baccalà ed insalata? In cerca di idee per la vigilia Capodanno? Reduci da un Natale di pietanze giuste e porzioni a misura (complice il numero ridotto dei nostri ospiti) ci prepariamo […]
Quest’anno non potremo sederci a tavola in tanti. Le cene saranno meno ampie, forse più contenute ma nulla ci vieterà di sbizzarrirci ai fornelli. Ecco perché cercheremo di non rinunciare ai sapori autentici. Proprio per […]
Sul Lungomare Caracciolo di Napoli, dall’ 1 al 5 giugno 2016, dopo il successo avuto lo scorso anno, si svolgerà la seconda edizione del “Bufala Fest”, la manifestazione completamente dedicata alla scoperta ed alla valorizzazione della filiera bufalina […]
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