Sabato 23 settembre, alle ore 10, all’azienda vitivinicola Cantine Mariano Sabatino di via Vittorio Veneto a Casola di Napoli, la Fondazione Italiana Sommelier e la guida Bibenda curata dagli stessi sommelier organizzano una degustazione di Gragnano Doc dal suggestivo titolo “il Gragnano nel tempo”. La degustazione sarà guidata dal sommelier Paolo Lauciani volto noto della Tv coadiuvato da Veronica Iannone presidente regionale della fondazione. Prima della degustazione è previsto l’arrivo delle ultime ceste di uva provenienti dalla vendemmia e la loro pigiatura. Dopo questa piccola lezione pratica si passerà alla vera degustazione riservata ai soci dell’associazione. Seguirà un buffet con degustazioni di prodotti tipici proposto dalla azienda di Mariano Sabatino che si conferma un esponente di spicco della viticoltura della zona e che ha saputo custodire il passato trasformandolo in futuro, valorizzando ciò che la sua terra gli offre giorno dopo giorno. Ha costruito un patrimonio inimitabile, unico nel suo genere, con vini come il Gragnano, fresco e frizzantino. Foto gentilmente concessa da Metropolis