Per San Valentino lo chef Del Sorbo del ristorante Pompeo Magno, via San abbondio Pompei, ha creato un apposito menù dove i piatti parlano il linguaggio dell’amore. Crostacei e pesci pregiati in abbinamento ad ingredienti particolari formano le pietanze che lo chef dedica agli innamorati. Dopo lo stuzzichino della casa è previsto l’antipasto di Gamberi al vapore in brodetto di funghi porcini e tartufo nero su crema di carciofi e topinambur, il primo è una Pasta mista con cozze e bottarga di muggine su vellutata di zucchine, maetre il secondo prevede la Millefoglie di orata croccante si salsa alla marinara con verdurine di stagione. Infine dolce conclusione con la Cremé brulée e limone con mousse di cioccolato bianco. Musica dal vivo con il PianoShow di Tonino