Fish and chips nel cuore di Sorrento. A prima vista può sembrare strano che proprio nella patria della cucina mediterranea si possa proporre 
il piatto simbolo del Regno Unito. E invece questo tipico cibo da strada (street food direbbero gli inglesi) che tanto appassiona i sudditi di sua maestà Britannica ha costruito la fortuna dell’English Inn, la locanda inglese di Corso Italia creata e diretta da Franco Cappiello. E non si tratta di un successo occasionale o fortuito. Ma si tratta di un successo lungo 45 anni che ha visto migliaia e migliaia di inglesi gustare ai tavoli dell’English Inn il famoso piatto preparato con i filetti di merluzzo passati in pastella e fritti, accompagnati da patatine fritte e salsa tartara. Insomma un piatto che ha fatto di questo pub una roccaforte inglese in terra sorrentina, un’enclave dove i turisti d’oltre manica si sono sempre sentiti a casa.
