La Cassata al forno del bar pasticceria La Dolceria di Ottaviano

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Si avvicina il Natale con tutto il suo carico di dolci della tradizione. E anche il bar pasticceria La Dolceria di via Di Prisco ad Ottaviano, si adegua con le sue golose proposte come la Cassata al forno che richiama i grandi classici nati dai Monzù ai tempi del regno delle due Sicilie. Così seguendo il ritmo delle stagioni ed i riti della tradizione il locale, gestito da un trentennio dalla famiglia Catapano (nella foto Daniele Catapano) è pronto a proporre tutta la carrellata dei sapori natalizi. Dopo la Cassata al forno seguiranno roccocò, susamielli, cassatine e struffoli, tanto per citare alcune delle infinite bontà che si preparano nella nostra regione.  Ma continuano anche le proposte prese a prestito dalla storica pasticceria partenopea come i Babà guarniti con crema pasticcera e frutta fresca o le Torte dagli infiniti gusti. Oltre, ovviamente, alla piccola pasticceria e rosticceria che prevedono tutto il repertorio classico e moderno.