Il tartufo protagonista a Villa Palmentiello. Venerdì 25 novembre il tartufo, sia quello bianco d’Alba che il nero dei nostri boschi, sarà il filo conduttore della cena che Ciro Polese propone in omaggio all’autunno ed ai suoi sapori in collaborazione con l’Istituto Alberghiero di Vico Equense. Un filo conduttore che accompagnerà tutti piatti dall’antipasto ai secondi del menù a tema che la raffinata struttura di 
Sant’Antonio Abate metterà in scena grazie ai piatti della chef Maria Consiglia Cannavacciuolo (nella foto). Ci saranno ricette internazionali e piatti raffinati per raccontare il gusto del pregiato tubero. Antipasto, primo e secondo piatto saranno impreziositi dal tartufo e abbinati ai migliori vini italiani e francesi. Durante la serata è previsto uno spettacolo di musica dal vivo
