Con il risveglio della natura e l’arrivo della primavera arrivano anche tante prelibate bontà dell’orto. Ed uno dei posti ideali per gustare l’arrivo della primavera a tavola è il Relais de Charme & Spa Villa […]
Ingrediente principe della dieta mediterranea, il pesce azzurro ha solo qualità e pregi con zero controindicazioni. E per nostra fortuna è un tipo di pesce di cui il mare delle coste campane è ricchissimo. Niente […]
La Pasqua al ristorante Villa Palmentiello ha il gusto della tradizione campana. Tutte i piatti delle feste qui sono rivisitati dalla mano leggera della chef Maria Consiglia Cannavacciuolo (nella foto) che propone una carrellata di […]
La natura inizia a risvegliarsi annunciando l’arrivo della primavera che con il primo tepore porta anche tante prelibate bontà dell’orto. Ed uno dei posti ideali per gustare l’arrivo della primavera a tavola è il Relais […]
Come vuole la tradizione secolare che vede questo periodo, legato alla festa di carnevale, dedicato alla carne di maiale, a Villa Palmentiello si celebra la sua gustosa carne preparata in mille modi dalla chef Maria […]
Stoccafisso e baccalà, da secoli, sono entrati a pieno titolo nelle preferenze dei partenopei che hanno trasformato questo cibo nato povero in pietanze principesche. Stocco e patate, Bucatini al sugo di baccalà, Baccalà in cassuola […]
Tutto cinghiale venerdì 14 gennaio al Relais de charme Villa Palmentiello che si trova sulle colline tra Casola di Napoli e Sant’Antonio Abate. Come nella migliore tradizione boscaiola dove nel mese di gennaio sono previste […]
La vigilia dell’Immacolata a Villa Palmentiello. Come ogni anno la struttura di lusso diretta da Ciro Polese organizza una cena spettacolo in attesa dell’otto dicembre, giorno dedicato all’Immacolata ma anche la data che da il […]
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