A Eduardo Buonocore, maître del ristorante LAQUA Countryside, avamposto di charme dello chef Antonino Cannavacciuolo nel cuore della Penisola sorrentina, è stato assegnato il Premio Aldo Guida, alla sua prima edizione. La premiazione è avvenuta nel corso […]
Cassata Siciliana Vs Delizia al limone? Più che uno scontro sarà un incontro. Un appuntamento riservato a 25 pastry chef della Penisola sorrentina che vorranno frequentare la masterclass promossa da “SorrentoGnocchiDay…incontra la Sicilia“, primo appuntamento della terza edizione, che […]
La Pasqua gastronomica in Campania è una dolce esplosione di colori e sapori. Tutti legati alla tradizione. Soprattutto quella casalinga di infornare in proprio casatielli, pastiere e torte varie. Un rito che si ripete ogni […]
Lunedì 15 Aprile, alle ore 20, lo storico ristorante Zi Teresa ospita la Settima Edizione di “Un Angelo tra le Stelle” la cena di beneficenza organizzata da Claudio e Giovanna Zanfagna, fondatori dell’Associazione Progetto Abbracci Onlus, che vede alternarsi […]
Cibo e arte sono serviti al Mute di Napoli con i classici delle feste dal tortano alla pastiera Una Pasqua al museo, con i piatti tipici della cucina partenopea, accompagnata da un’esperienza immersiva per chi […]
La zuppa di cozza alla partenopea. Un piatto che arriva da lontano. Direttamente dalla tradizione gastronomica popolare che prevede per il giovedì santo, giorno di magra per la religione, l’appuntamento fisso con la zuppa di […]
Quella della Dolceria di Ottaviano è ispirata ad antiche ricette ed al gusto semplice e genuino Resta, anche nel terzo millennio, uno dei dolci più rappresentativi e simbolici della Pasqua campana. Perché, anche se ormai […]
Fave e pancetta sono una delle accoppiate vincenti della pasquetta, la gita fuoriporta che vede il trionfo delle bontà tipiche, della festa, gustate sui prati o all’aria aperta. Anche perché con l’arrivo della primavera le […]
E’ il momento delle ciambelle pasquali che profumano l’aria di case, panetterie, forni e botteghe gastronomiche, pronte per essere assaggiate dopo il venerdì santo. Ma da noi, storicamente, le ciambelle sono di due tipi: tortani […]
Al via il ciclo di appuntamenti con chef, pizzaioli, pastry blogger, sommelier La cucina di Farinati Pizza and More, parla di cibo, ospita chef, pizzaioli, pasticceri e fa degustare piatti realizzati a più mani. Ha […]
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