Pecorino Bagnolese, il Laceno, Caciocavallo Silano Dop e il Provolone del Monaco Dop Bollicine e formaggio: abbinamento perfetto. L’occasione è di quelle da non perdere: due formaggi delle razze in via di estinzione e due […]
L’evento si svolgerà il 22 luglio al Nabilah ” Si trova sempre una ragione per brindare”: lo canta Ligabue in una sua canzone e lo conferma una ricerca scientifica condotta dalla Reading University, che ha concluso […]
Nona edizione di “Arte & Orto Km 0”, che si tiene dal 28 al 30 luglio a Montechiaro, frazione collinare di Vico Equense . L’evento è realizzato dal comitato AMI con il patrocinio della Città […]
La tradizione prevede più versioni da quella con la doppia frittura a quella imbottita Regina della tavola estiva e piatto simbolo della cucina italiana, la parmigiana di melanzane non è una semplice pietanza. La parmigiana […]
A cura di Nunzio Conte Alias “nunzinho il cuoco folle” Neapolitan Republic è un’azienda che si occupa di arte napoletana e nasce per liberare l’idea di Napoli dal pensiero di luogo comune, dove l’illegalità è […]
Si chiama Crisommola il panino dell’estate secondo Sciuè il Paninovesuviano: un omaggio al territorio, all’albicocca vesuviana così dolce e pregiata, che cresce sui crinali fertili del Parco Nazionale del Vesuvio e a cui è stata attribuita […]
Da Franco, storica pizzeria di via Filangieri di Vico Equense, la pizza si tinge dei colori degli orti collinari. I prodotti freschi di stagione qui diventano ingredienti privilegiati delle creazioni di Francesco Chiechia che fa […]
Come ogni seconda domenica del mese ritorna a Piano di Sorrento il Mercato della Terra organizzato dalla Condotta penisola sorrentina e Capri dello Slow Food. Negli spazi del mercato ortofrutticolo di Piano decine di produttori […]
La cucina mediterranea trionfa sia sulle tavole dei vip hollywoodiani che dei semplici turisti Positano food. L’anima golosa della rinomata e suggestiva perla costiera si rivela sempre di più grazie alla presenza di ristoranti […]
Pecorino Bagnolese e Provolone del Monaco Dop di Alimentale fra prelibatezze della serata Il premio Eccellenze del Sud è giunto alla sua ottava edizione. Partecipando alla cena spettacolo con il menù organizzato dal maestro pizzaiolo […]
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