Mangiare un gelso, soprattutto bianco, non è un semplice gesto legato al cibo ed al gusto. Mangiare un gelso è un atto da amarcord, è pura nostalgia del passato. Un passato bucolico e lontano che […]
Imparare a preparare la vera pizza napoletana nel cuore di Spaccanapoli con un maestro pizzaiolo: un’esperienza indimenticabile da vivere da Lombardi a Santa Chiara, la storica pizzeria con ristorante in via Benedetto Croce a Napoli […]
Il 18 giugno alle ore 19, ad Alvignano (CE), nell’ex plesso scolastico di Via Roma, Pasqualino Rossi ha aperto ufficialmente la Scuola “Maninpasta”. La neonata scuola, recante il payoff “formare per infornare”, non nasconde il […]
Il 19 ha aperto La Canesta, un pizza bistrot a Castellammare di Stabia in Piazza Giovanni XXIII al civico 35. Una piazza dove nel 1875, a seguito di una delibera comunale, fu creato un giardino […]
Una cena a quattro mani per celebrare il pomodoro, l’Oro Rosso della Campania, da Mostobuono, ristorante vineria del Vomero. Per la serata del 26 giugno ore 20,45 ai fornelli ci saranno il resident chef Antonio […]
Gustose novità al bar del lido dello Scrajo mare, gestito dalle cugine Teresa, Paola, Nuccia e Elisa. L’area riservata al ristorante, regno della chef Elisa Scala, è stata spostata ed il terrazzo adiacente al bar […]
Ultimamente non sono tanti i vini che mi hanno stupito al primo assaggio e questo mi impediva di scrivere nuove recensioni perché ogni vino mi sembrava mi sembrava uguale agli altri; ma fortunatamente ogni tanto […]
Sarà un’estate all’insegna del gusto e della solidarietà per Ciro Savarese, pizzaiolo-patron della pizzeria omonima di Arzano conosciuta anche col precedente nome di Anema & Pizza. Con l’entrata a regime del menu estivo, infatti, parte […]
Se la pizza diventa solidale il suo gusto è ancora più buono. Se poi a preparala sono 5 maestri pizzaioli tutto diventa ancora più accattivante. L’occasione è di quelle eccezionali e la missione della serata […]
La firma è del maestro Maurizio “Black” Santin, pastry chef della pasticceria De Vivo Si chiama “Theatrum” ed è il dolce che la pasticceria De Vivo ha dedicato al Teatro Grande della Pompei antica, edificato […]
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